私のオススメワイン（デイリーワイン）

９月２９日（日）に第１回目開催の「ワインとお花のおいしいコーディネートレッスン」

準備も着々と進んでいますよ。

フラコッタデコは、これまでお花とお茶のコラボ企画はやったことがあるのですが、
ワインは初めて。

ワインワインワイン・・・。

普段のデイリーワインは、阿佐ヶ谷駅に２店舗あるKディーさんで
１０００円前後の赤ワインがお気に入り。
とくに、私がオススメなのは・・・




フランスのカベルネ・ソーヴィニヨン　シラー

このボトル、価格としては１２００円くらいなのですが、結構フルボディーで
しっかりしています。

香りが良くて、口に含んだときに、十分な果実味と程よいタンニンを感じます。
バランスが良くて、重口なのに、この価格としてはコスパもバッチリです。

私は、Kディーで２本で１０％の時にまとめ買いしています。
是非お試しあれ～



ところで、よく、ワインを表現するのに、スパイシーさとベリー系の比較的強い香り、とか
パワフルでありながらも上品さを感じるとか、
ガーネットの色に包まれた艶やかな香り、とかいうけれど、
これは同時に飲み比べしてみないとわからないわけで・・・。

そのうえ、フランスのワイン、オーストラリアのワイン、チリのワイン、
オーストリアワインとかあるけれど、
御国の違いのよる風土によるワインの表現ってよく分からない・・・。

そんな自分自身の疑問は、多くの方の疑問だろうと思って、
今回の「ワインとお花のおいしいコーディネートレッスン」では、
複数のワインの飲み比べとか、
ワインの選び方とか、特徴とかを教えてもらいたい、という希望をしました。

料理に合わせて、どんなワインを選ぶかで
また楽しみも倍増！

今回は、オーストリアワインですが、なかなか飲むことができないオーストリアワインの
特徴を存分に楽しめる内容になっています。

初回の２９日ですが、ありがたいことに残席１名です。
ご予約をいただいた皆様、楽しいヒトトキを一緒に過ごしましょう！！